Naujųjų metų stalą sunku įsivaizduoti be vyno ir šampano, sulčių ir limonado. Tačiau galite pridėti įvairovės ir gaminti alkoholinius ar nealkoholinius kokteilius. Šis originalus požiūris į šventinį meniu patiks „Pig“, 2019 metų simboliui.
2019-ieji praeis po Kiaulės ženklu. Šis gyvūnas mėgsta skaniai maitintis, nes Naujųjų metų išvakarėse stalas turėtų būti turtingas, apstu įdomių ir neįprastų patiekalų. Taip pat turime atkreipti dėmesį į gėrimus. Kiaulė tikrai tai įvertins, jei ant stalo bus naminių kokteilių.
Alkoholiniai kokteiliai Naujiesiems Metams 2019 m
Neįmanoma įsivaizduoti Naujųjų metų stalo be šampano. 2019-uosius galite švęsti tiek su klasikiniu gėrimu, tiek pasirinkdami saldų šampaną. Naujųjų metų išvakarėse bus aktualus lengvasis alkoholis: uogų ar vaisių vynai, vermutai. Taip pat ant stalo galite dėti naminių likerių, ypač jei jie nėra per stiprūs. Geriau atsisakyti degtinės ir kitų „stiprių“alkoholinių gėrimų per 2019-ųjų šventę. Kiaulė - kitų metų simbolis - neįvertins besaikio gėrimo.
Savo gėrimus galite paįvairinti patys pagamintais kokteiliais. Šį kartą sėkmingiausi variantai bus ananasų kokteilis ir daiquiri.
Kaip pasigaminti ananasų kokteilį Naujiesiems Metams
Šio kokteilio pagrindas paruošiamas iš anksto, kad mišinys galėtų stovėti šaldytuve mažiausiai 6–8 valandas.
Jums reikės:
- konjakas (125 ml) ir šampanas pagal skonį;
- konservuotų ananasų skardinė žiedais arba gabalėliais;
- cukraus (5 šaukštai).
Gaminimo procesas:
- Supilkite ananasų sultis į tinkamą dubenį, įpilkite į jį cukraus; jei ananasai yra žiedų pavidalo, tada jie turi būti supjaustyti mažais gabalėliais; į sultis ir cukrų suberkite ananasus, šiek tiek viską išmaišykite;
- į gautą mišinį įpilkite konjako; įdėkite kokteilį į šaldytuvą ir leiskite jam užvirti;
- Naujųjų metų išvakarėse įpilkite ananasų kokteilio į taures ir įpilkite šiek tiek šampano, atsižvelgdami į savo skonio nuostatas.
Naujųjų metų išvakarių „Daiquiri“receptas
Ingridientai:
- cukraus sirupas (2 arbatiniai šaukšteliai); galite nusipirkti paruoštą pridėjus cukranendrių cukraus arba pasigaminti namuose;
- baltas bet kokios firmos romas (3 dideli šaukštai);
- citrinos ar kalkių.
Kaip gaminti:
- perpjaukite citrusinius vaisius per pusę;
- sumaišykite romą su sirupu, į mišinį išspauskite citrinos (žaliosios citrinos) sultis;
- suplakite ir viską gerai išmaišykite.
Geriau trumpam įdėti daiquiri stiklines į šaldytuvą, kad taurė atvėstų.
Nealkoholiniai Naujųjų metų kokteiliai
Naujųjų metų stalas garsėja ne tik alkoholiu. 2019 m. Susitikime sultys turėtų būti tarp gaiviųjų gėrimų, ypač jei jos yra natūralios, šviežiai spaustos. Taip pat tinka vaisių gėrimai, vaisių gėrimai, įskaitant naminius. Vaikiškas šampanas ir įvairūs saldūs limonadai užbaigs šventinio stalo vaizdą.
Tarp šildančių gėrimų pirmenybę galima teikti kakavai ir uogoms, aštriai arbatai. Būsima 2019 metų šeimininkė taip pat pamils aromatinę karštą kavą, į kurią bus įdėta karamelės, šokolado padažo, cinamono ir vanilės. Norėdami gauti dar daugiau įvairovės, galite gaminti paprastus nealkoholinius kokteilius.
Apelsinų naminis vaisių gėrimas
Norėdami gaminti maistą, jums reikės:
- dideli 3 vienetų apelsinai;
- vanilinis cukrus (30 gramų);
- įprasto cukraus (100 gramų);
- vandens.
Kaip gaminti:
- gerai nuplaukite apelsinus ir gerai nulupkite; išspausti sultis;
- Apelsinų žieveles perkelkite į tinkamą indą, įpilkite vandens ir padėkite ant viryklės; virti; įpilkite įprasto cukraus ir vanilinio cukraus ir palaukite, kol jie ištirps;
- supilkite išspaustas sultis į gautą sirupą iš žievelės;
- Virkite vaisių gėrimą, tada per filtrą supilkite į tinkamą indą ir prieš naudojimą atvėsinkite.
Norėdami skonio ryškumo, į gautą vaisių gėrimą galite įdėti šiek tiek cinamono ar gvazdikėlių.
Naminis nealkoholinis šampanas
Pagrindiniai kokteilio ingredientai:
- obuolių sultys (pirktos arba šviežiai spaustos, 2 litrai);
- šviežių didelių citrinų (6 vnt.);
- švieži raudoni obuoliai (2 vnt.);
- cukraus (100 gramų);
- putojantis švarus vanduo;
- šviežios mėtos (kelios šakos).
Kaip gaminti:
- išspausti sultis iš esamų citrinų;
- įpilkite cukraus į citrinos sultis, padėkite mišinį ant viryklės ir palaukite, kol jis šiek tiek sušils;
- pašildytą mišinį išimkite iš viryklės ir supilkite į tinkamą indą; įpilkite sodos ir obuolių sulčių;
- nulupkite obuolius, supjaustykite mažais gabalėliais ir supilkite į vėsinantį gėrimą;
- kai kokteilis bus visiškai šaltas, įpilkite kapotų mėtų.
