„Maslenitsa“festivalis 2014 metais vyks nuo vasario 24 iki kovo 2 dienos. Todėl susidomėjimas blynais šiomis dienomis bus pagrįstas. Visos septynios Užgavėnių dienos turi savo prasmę, turi tam tikrą simbolį.
Pirmadienis - „susitikimas“- jie iškepa pirmąjį blyną ir gydo vargšus. Taigi, prisimenami mirusieji.
Antradienis - „nuotaka“- jaunimas važiuoja nuo kalvų. Blynai tiekiami vienas kitam.
Trečiadienis - „uošvės diena“- į uošvę pakviestas žentas vėl vaišinasi blynais.
Ketvirtadienį - „šėlsmas“- rengiamos gatvės varžybos, kumščių kovos. Ši diena neapsieis be blynų.
Penktąją savaitės dieną uošvė lankosi savo žento, „susibūrimo uošvės“, namuose.
Šeštadienį moterys pakviečia vyro seseris į savo namus, įteikia jiems dovanų. Diena vadinama „uošvių susibūrimais“.
Paskutinė atostogų savaitės diena yra „Atleista diena“. Šią dieną žmonės nuoširdžiai prašo vienas kito atleidimo. Deginami laužai, ten mėtomi seni daiktai, kaliausė ir blynų liekanos.
Taigi žmonės atsisveikina su žiema, pamato ją, vadina pavasarį.
Blynai šiais laikais yra pagrindinis maisto produktas ant stalo, saulės simbolis, jie nėra pakeisti kitais kepiniais. Jie paruošiami įvairiais būdais, ploni ažūriniai, su kefyru, su mielėmis. Su moliūgais, obuoliais ir kitais įdarais. Natūralu, kad blynai nėra patiekiami be aliejaus.
