Poilsio lauke neįmanoma įsivaizduoti be sultingų šašlykų, ant grotelių keptų daržovių ar tiesiog skrebučių ant atviros ugnies. Bet koks nusivylimas gali būti situacija, jei tinkamu laiku šalia nėra kepsninės. Užuot susinervinę, reikia prisiminti gerai žinomą principą - išradimų poreikis yra gudrus.
Brazeris iš iešmų
Lengviausias būdas greitai pasistatyti brazerį yra sukonstruoti jį iš nemokamų iešmų. Tam reikės produktų, kurių galuose yra žiedai. Keturi iešmai įstrigę į žemę taip, kad atstumas tarp jų sudarytų kvadratą. Atstumas tarp pagrindų turėtų būti šiek tiek mažesnis nei pačių iešmų ilgis.
Tada du iešmeliai perveriami per žiedus lygiagrečiai vienas kitam. Šis dizainas puikiai tinka kebabams, tačiau grotelių tinklelis gali neatlaikyti. Jei iešmų nepakanka, vietoj horizontalių juostų galima naudoti tiesias ir tvirtas šakas.
Pagrindinis dizaino trūkumas yra tas, kad jame esanti ugnis neslepia šonuose, todėl tokioje grotelėje kepti kebabą užtruks ilgiau nei įprasta.
Brazier duobėje
Jei leidžia laikas, groteles galima kasti. Tam reikės labai mažo įdubimo žemėje, maždaug pusės metro gylyje.
Kebabų virimas tokioje grotelėje užtruks daug mažiau laiko, nes liepsnos karštis tikslingai paveiks mėsą. Kad būtų patogiau, brazerį galima iškloti akmenimis išilgai kraštų, kad būtų tvirtai įtvirtinti iešmai.
Brazeris iš rąstų
Poilsiui miške geriau ir greičiau iš rąstų pasistatyti brazerį. Reikės dviejų maždaug vienodo dydžio rąstų, kurie bus klojami lygiagrečiai vienas kitam. Šis dizainas vienu metu riboja ir sulaiko liepsną, o tuo pačiu yra ir iešmų stovas. Panaši konstrukcija gali būti pastatyta iš akmenų ar plytų.
