Jauniesiems svečiams skirtas šventinis stalas labai skiriasi nuo skanėsto suaugusiems. Vaikams sunku išgyventi pakeitus kelis patiekalus, o daugelis produktų jiems netinka. Vaikų gimtadienio proga verta gaminti ne riebų ir aštrų maistą, o lengvą ir sveiką maistą. Vienas iš galimų tokio maisto patiekimo variantų yra švediškas stalas.
Nurodymai
1 žingsnis
Ne kiekvienas vaikas mėgsta valgyti daržoves, todėl užkandžius reikia dekoruoti gražiai ir ryškiai. Pavyzdžiui, salotas dėkite į sūrio krepšelius arba permatomus puodelius. Pasirinktinai suorganizuokite salotų barą taip, kad patys šventės dalyviai į mažas lėkštes surinktų šiek tiek paruoštų ir susmulkintų ingredientų: bulves, morkas, mėsą, kiaušinius, pomidorus, agurkus ir kt. Padažus padažams patiems geriau pasigaminti remiantis aliejumi ir grietine. Mažiems sumuštiniams gerai naudoti ne dešrą iš parduotuvės, o naminį kalakutienos ir vištienos paštetą, forshmaką. Nedaugelis jaunųjų svečių atsisakys skanių užkandžių iš daržovių, grybų, putpelių kiaušinių ir sūrio.
2 žingsnis
Karštas patiekalas vaikų vakarėliui taip pat turėtų būti porcijomis. Tai patogu ir kūdikiams, ir virėjos mamai. Lengviausias variantas yra mini picos, įdarytos daržovėmis, grybais ir mažai riebalų malta mėsa. Iš vištienos filė galite gaminti kebabus. Jie greitai paruošiami keptuvėje arba kepami orkaitėje. Labiausiai mėgstamas garnyras daugeliui vaikų yra bulvių košė. Norint paįvairinti stalą, jis yra tamsinamas sumaišant su bulvių koše iš virtų morkų ar špinatų. Dar lengviau virti spalvingus makaronus lankų, sraigių ar spiralių pavidalu. Tačiau nereikia ruošti daug garnyrų. Vargu ar vaikai viską suvalgys iki galo, o jei to nepakanka, visada galite greitai paruošti papildomas šviežių daržovių porcijas ant iešmų.
3 žingsnis
Tradicinė šventinės gimtadienio šventės pabaiga - pučiant žvakes ant torto. Kad vaikai po to nepersivalgytų riebios grietinėlės, pyragą reikėtų pirkti ar paruošti nedidelį. Ir padėkite saldų stalą kitų patiekalų pagalba. Tai gali būti naminiai šokoladai, pagaminti iš lydyto šokolado, riešutų ir džiovintų vaisių, naudojant ledo kubelių dėklus. Jei pageidaujama, jų paruošimo procesą galima lengvai paversti atostogų pramoginės programos dalimi. Kitas skanėstų variantas - įvairiaspalvė želė su vaisių sultimis ir pienu porcijomis išpilstytose stiklinėse ar skardinėse.
4 žingsnis
Vietoj skanių, bet dažnai kenksmingų paruoštų sulčių ir sodos, mažiesiems šventės svečiams galite pasiūlyti kompotų, limonadų ir vaisių gėrimų. Kad jie nesinervintų dėl žinomų gėrimų trūkumo, naminis gėrimas turėtų būti patiekiamas „suaugusiems“- gražiais dekanais. Arba supilkite tiesiai į ryškius popierinius puodelius. Skaidrioje dubenyje vaikai vaišinami įvairiais vaisių kokteiliais ir pieno kokteiliais. Pagrindinis dalykas yra ne per daug atvėsinti gėrimus, nes priešingu atveju žaidimų įkaisti vaikai rizikuoja susirgti.
