Kaip Kazachai Priima Svečius

Turinys:

Kaip Kazachai Priima Svečius
Kaip Kazachai Priima Svečius

Video: Kaip Kazachai Priima Svečius

Video: Kaip Kazachai Priima Svečius
Video: Unknown Altai [Altai shaman] Altai throat singing. Altai Kazakhs. The peoples of Siberia. 2024, Kovas
Anonim

Kazachstano žmonės neįsivaizduojami be jų tradicinio svetingumo. Net nuožmus priešas, kuris ateis aplankyti taikiais ketinimais, bus priimtas su visa pagarba ir garbe. Pagarbų svečių susitikimą kazachai sugeria motinos pienu ir perduoda iš kartos į kartą.

Kaip kazachai priima svečius
Kaip kazachai priima svečius

Nurodymai

1 žingsnis

Kazachstano svetingumo įstatymas numato svečiui suteikti geriausią, kas yra namuose. Jie stengiasi jį gerai išmaitinti ir visaip įtikti, kad gautų jo palaiminimą, nes svetingumas šiai tautai laikomas šventa pareiga. Be to, jie laukia ne tik savo svečių, bet ir nepažįstamų žmonių. Net jei žmogus atvyksta į kitos šeimos namus, artimieji ir visi kaimynai taip pat lauks jo apsilankymo, kad galėtų pasivaišinti kuo skaniausiu. Ir svečias negali atsisakyti patiekalo, kad neparodytų nepagarbos, jis turi bent jau kąsti duoną.

2 žingsnis

Bet kuris kazacho svečias yra renginys. Toks požiūris susiformavo prieš kelis šimtmečius, kai keliautojai prie stalo vaišino dalijamasi naujienomis ir naujienomis iš kitų vietų. Senovėje kiekvieną, įėjusį į kazachų aulą, būtinai pasitiko pagyvenusi ir gerbiama moteris. Ji patiekė jam dubenį su vienu iš tradicinių gėrimų - pienu, kumiu ar airanu. Panašiai aulo gyventojai išreiškė pagarbą svečiui, palinkėjo sėkmingos ir laimingos kelionės.

3 žingsnis

Kaip ir prieš kelis šimtmečius, taip ir šiandien kazachai svečius pasitinka su džiaugsmu ir su didele garbe. Naujokai sėdi prie dastarkhano - žemo kazachų stalo. Jei svečias iš anksto perspėjo apie savo vizitą, geriausi skanėstai jau bus ant stalo jam atvykus - bešbarmakas, kuerdakas, ak-sorpa ar kazachų manti iš mėsos ir moliūgų. Ir jei netikėtai pasirodo svečias, jis taip pat palydimas prie stalo, vaišinamas arbata, airanu ar kumiu, o šeimininkė greitai paruošia skaniausius patiekalus. Kazachai svečiams pasiūlys visą maistą, kuris yra namuose, net jei jie patys rizikuoja būti alkani vėliau.

4 žingsnis

Tačiau kazachų vaišingumas nesibaigia skaniu skanėstu. Po valgio svečiui tikrai bus pasiūlyta pailsėti, o jei jis vėl eis į kelią, jie surinks jam sarketą - skanėstą. Jei įmanoma, jo kelioninis krepšys bus pripildytas įvairiausio maisto, kad pakeliui turėtų ką valgyti ir vaišinti sutiktus žmones. Paprastai kazachus aplankę žmonės ilgą laiką prisimena šios svetingos tautos dosnumą.

Rekomenduojamas: