Skanios ir elegantiškos atostogų salotos „Sniego senis“puikiai atrodys ant jūsų Naujųjų metų stalo!
- 300 gramų kalakutienos filė (virta, rūkyta);
- 3 vidutinės virtos bulvės;
- 3 arba 4 virti kiaušiniai;
- 2 agurkai;
- 100-150 ml alyvuogių majonezo;
- krabų lazdelės, morkos ir pipirų grūdeliai dekoravimui.
1. Virtą ar rūkytą kalakutą reikia smulkiai supjaustyti ir uždėti ant sniego senio formos lėkštės. Viršuje - plonas majonezo sluoksnis.
2. Toliau reikia supjaustyti agurkus (nusausinti arba išspausti sulčių perteklių). Įdėkite smulkintus agurkus ant kalakutienos ir šiek tiek aptepkite majonezu.
3. Ant agurkų uždėkite virtų bulvių sluoksnį, sutarkuotą ant stambios trintuvės, tada majonezą.
4. Viršutinis sluoksnis - smulkiai sutarkuoti baltymai (trynius galima naudoti kitiems patiekalams gaminti).
5. Tada galite pradėti puošti sniego senį.
6. Akys gaminamos iš pipirų (galima ir iš alyvuogių), nosis - iš morkų, kepurė, šalikas ir burna - iš krabų lazdelių. Mes paliekame pusvalandį mirkti ir galime patiekti ant stalo.
Šios linksmo sniego senio formos salotos puikiai tinka Naujųjų metų šventei, todėl visiems svečiams tai tikrai patiks.
