Kasmet liepos 6–14 dienomis Ispanijos mieste Pamplonoje vyksta neįprastas ir įspūdingas San Fermino festivalis. Šis festivalis skirtas Pamplonos vyskupui Sent Ferminui, kuris XVI amžiuje išgelbėjo miestą nuo maro. Iš pradžių šventė buvo religinga, tačiau vėliau ji virto mėgstama liaudies švente, pritraukiančia į Pamploną daugybę turistų.
Atostogos prasideda ankstų liepos 6 dienos rytą. Šią dieną vietiniai gyventojai pasipuošia nacionaliniais baskų kostiumais ir išeina į pagrindinę aikštę, esančią priešais savivaldybę. Vidurdienį specialus raketinis šūvis skelbia, kad šventė oficialiai prasidėjo. Šventę lydi koncertai, muzikinių ansamblių pasirodymai, pasirodymai, fejerverkai, kaukių paradas, didžiulis skanių patiekalų ir alkoholio kiekis.
Liepos 7 dieną per miestą vyksta procesija su San Fermino statula, kuri baigiasi religinėmis mišiomis. Taip pat atostogų dienomis vyksta mugė, kurioje galima linksmintis, nusipirkti suvenyrų, mėgautis įvairiais ispanų patiekalais ir įvairiais gėrimais. Kiekvieną vakarą dangų trykšta fejerverkai.
Tačiau šventės akcentas yra jaučių, vadinamų encierro, lenktynės. Šis žodis reiškia „užrakintas“. 8 val. Atsiveria koralų vartai, o iš jų išsiveržia pikti jaučiai, kad bėgtų aptvertomis gatvėmis, vedančiomis į areną, kur vakare vyks koridos su profesionaliais koridos dalyviais. Bet jaučiai bėga ne vieni; prieš juos laksto drąsuoliai iš vietinių gyventojų ir turistai. Atlikdami šį drąsos ir pasirengimo išbandymą, beviltiški vyrai, o kartais ir moterys, dažnai patenka į jaučių kanopas arba atsiduria ant ragų. Tačiau kraujyje esantis adrenalinas nesustabdo drąsuolių nuo rizikingų lenktynių.
Tie, kurie nedrįso bėgti, stebi širdį draskantį veiksmą nuo stogų, nuo kioskų, prieangio baldakimų ir net žibintų stulpų. Beje, vietos gyventojai iš anksto parduoda vietas balkonuose ir už didelius pinigus.
Areną pasiekę jaučiai yra varomi į prekystalius, kad vakare vėl išeitų kovoti, bet ne su mėgėjais, o su profesionalais. Koridos trunka kelias valandas, o šventės nesibaigia visą naktį, kad ryte galėtumėte grįžti į ekstremalias lenktynes.
