Prieš Velykas ateina malonių rūpesčių metas. Namų šeimininkės valo, kepa kvapnius pyragus, dažo kiaušinius. Tradicinė velykinių kiaušinių spalva yra raudonai ruda, gaunama naudojant svogūnų lukštų nuovirą. Kaip pasiekti gražią, tolygią spalvą ir išvengti verdančio kiaušinio skilimo?
Tai būtina
Kiaušiniai, druska, svogūnų lukštai, juoda arbata, burokėliai, dažai
Nurodymai
1 žingsnis
Ryškiai spalvai naudokite baltus kiaušinius. Norėdami tvirtai pritvirtinti dažus ant kiaušinio, prieš verdant nuvalykite juos actu. Taip pat galite nusiplauti muilu ir palikti džiūti neištrindami. Nedažykite kiaušinių, kurie ką tik buvo pašalinti iš šaldytuvo - verdant lukštai gali įtrūkti. Jie turėtų gulėti kambario temperatūroje apie valandą.
2 žingsnis
Paruoškite svogūnų lukštų nuovirą: virkite 20 minučių, kad gautumėte tvirtą tirpalą. Jei norite kiaušiniams suteikti sodrią spalvą, padidinkite tirpalo paruošimo laiką iki pusvalandžio. Nukoškite ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Virkite kiaušinius gautame svogūnų antpile, prieš kepdami įpilkite 1 valgomą šaukštą. druska. Kietai virti kiaušiniai verdami 10 minučių ant silpnos ar vidutinės ugnies. Jei mėgstate kiaušinius su skystu tryniu - „maiše“- sutrumpinkite virimo laiką iki 5 minučių.
4 žingsnis
Yra keletas būdų, kaip sukurti kiaušinio modelius. Lengviausia nusipirkti Velykų lipdukus iš parduotuvės. Jie atrodo labai elegantiški ant spalvotų kiaušinių. Norite nustebinti savo svečius? Paimkite ažūrinius petražolių, morkų, kambarinių augalų lapus. Pritvirtinkite juos prie kiaušinių ir tvirtai suriškite siūlais. Įmerkite patį kiaušinį į kojinę ir virkite stipriame svogūnų tirpale apie 20 minučių. „Marmuro lukšto“efektas gaunamas, jei kiaušiniai suvyniojami į svogūnų lukštus ir surišami medvilniniu audiniu. Drėgnus kiaušinius pamirkykite sausuose ryžiuose ir virkite svogūnų lukštų sultinyje, kad gautumėte originalų dėmę.
5 žingsnis
Jei neturite svogūnų lukštų, kiaušinius galite nudažyti stipriu arbatos virimo aparatu (100 g arbatos 0,5 litro vandens, primygtinai reikalauti, virti 15 minučių). Arbata suteiks kiaušiniams gražų rudą atspalvį. Iš anksto išvirtus kiaušinius pamirkykite vandenyje, kuriame virė burokėliai. Korpusas įgis šviesiai rausvą spalvą.
6 žingsnis
Gatavą kiaušinį galima atvėsinti ir dažyti akrilu arba akvarele. Norėdami sukurti mozaiką, atsargiai klijuokite spalvotus lukšto gabalėlius ant kiaušinio paviršiaus. Kiaušinis, pagamintas naudojant madingą dekupažo techniką, gaunamas ant jo užklijuojant gėles, iškirptas iš popierinės servetėlės.
