Naujųjų metų rusai įpratę ant stalo duoti tam tikrą patiekalų rinkinį - želė mėsą, silkę po kailiu, salotas „Olivier“, o iš gėrimų daugelis mėgsta šampaną. Kokį šampaną geriausia rinktis Naujųjų metų išvakarėse?
Naujųjų metų išvakarėse skirtingų pajamų žmonės geria šampaną, tai nebūtinai yra aristokratai, todėl dabar šiam putojančiam gėrimui yra nemažai biudžeto variantų. Net per labai mažą sumą galite nusipirkti šampano Naujiesiems Metams. Tačiau pagrindinis dalykas yra pasirinkti butelius ne su plastikine kamščiu, nes plastikas visiškai užmuša gėrimo skonį.
Pagal skonį geriausiai tinka pusiau saldus arba saldus šampanas. Paprastai pusiau saldžius šampanus renkasi amerikiečiai ir vokiečiai, tačiau 50% rusų taip pat nori tokio šampano. Taip pat labai populiarus yra „Brut“- šampanas su minimaliu cukraus kiekiu.
Šampanas turi būti geriamas pagal tam tikrus įstatymus ir kitus teisės aktus. Prieš naudojimą reikia šaldyti. Šiltas šampanas visai nėra gėrimas, kurį reikėtų patiekti prie šventinio stalo. Butelis atvėsinamas šaldytuve arba dedant į ledo kibirą.
Niekada nepilama pilna stiklinė, visada pilama ne daugiau kaip pusė ir tiesiog pridedama pagal poreikį.
Svarbu pasirinkti tinkamą šampano užkandį, reikia rinktis produktus, kurie neskandina skonio ir atskleidžia jo puokštę. Čia geriausiai tinka maži sūrio gabalėliai ir alyvuogės. Jūs neturėtumėte valgyti ir valgyti šampano su šokoladu, kitaip nepajusite jo skonio. Jie geria šampaną labai lėtai, todėl skrudinta duona kaip „gerti iki dugno“šampano atveju yra netinkama.
