Šventė, gėlės, muzika. Tai ateina į šventinę puotą. Organizuodami šventinį stalą žmonės vadovaujasi visuotinai priimtu etiketu ir nusistovėjusiais stereotipais bei taisyklėmis. Pavyzdžiui, nedidelis valgis namuose nedalyvauja padavėjų. Labai dažnai savininkai neturi galimybės visiškai mėgautis nei pačiomis atostogomis, nei švente, nes yra virėjai, padavėjai ir pramogautojai. Todėl kartais yra pateisinama nukrypti nuo kai kurių priimtų tradicijų.
Būtinas
- - muzika,
- - stalo dekoracijos,
- - stalo įrankiai.
Nurodymai
1 žingsnis
Apsvarstykite muzikinį pritarimą. Tai turėtų būti ypač svarbi, nes šakių ir peilių beldimas absoliučia tyla gali palikti nelabai malonų atostogų įspūdį.
2 žingsnis
Pasirinkite tinkamas dvasias. Čia galite nukrypti nuo visuotinai priimtų taisyklių. Pavyzdžiui, šaltu oru svečiams pasiūlykite karšto vyno ar punšo kartu su vaisiais ir lengvais užkandžiais.
3 žingsnis
Iš anksto nustatykite patiekalų patiekimo tvarką. Po aperityvo visai nebūtina patiekti visų šaltų užkandžių iš karto. Alkani svečiai turėtų ne tik pasigardinti salotomis ir kitais užkandžiais. Be to, stalas yra taip supakuotas su absoliučiai nesuderinamais patiekalais, kad nėra vietos gražiai dekoruotai gėlių puokštei ir skoningai parinktiems simboliniams šventės atributams.
4 žingsnis
Norėdami pamaitinti savo svečius ir nuolat nekaitinti karšto patiekalo, pradėkite nuo jo. Prie jo galima patiekti tinkamų karštų ir šaltų daržovių užkandžių, originalių salotų ir padažų. Tuo pačiu liksite prie stalo ir visiškai mėgausitės skrebučiais, pokalbiais ir maistu, niekur neskubėdami.
5 žingsnis
Po gausaus karšto valgio pakvieskite svečius judėti ir šokti. Tuo tarpu išimkite nešvarius indus ir išimkite iš šaldytuvo iš anksto paruoštus užkandžius, tokius kaip jūros gėrybės ir žuvis, gražiai papildytus žolelėmis, citrina, prieskoniais ir padažais.
6 žingsnis
Patiekite šaltą mėsą. Tai gali būti tradicinės dešros, kumpis, virta kiauliena, drebučiai. Galima patiekti ir Olivier. Šviežių daržovių gausa padarys jūsų stalą patrauklesnį ir patrauklesnį. Atkreipkite dėmesį, kad visus šiuos užkandžius turite paruošti iš anksto. Jums tiesiog reikia juos padėti ant stalo.
7 žingsnis
Po šiek tiek atsitiktinių pokalbių, valgį užbaigkite lengvu desertu, arbata ir kava.
