Anksčiau per vestuves pyragai atrodė vienodai - plakta grietinėlė, papuošimai konservuotų vaisių pavidalu ir plastikinės nuotakos ir jaunikio figūrėlės. Dabar situacija yra visiškai kitokia - vestuvinių pyragų įvairovė paprasčiausiai neatitinka masto. Tačiau norint, kad tortas taptų tikra vakaro vainiku, būtina kruopščiai priartėti prie jo pasirinkimo.
Deserto išvaizda yra viena mieliausių ir įsimintiniausių vestuvių šventės akimirkų. Tai gali būti klasikinis vestuvių tortas ar dar originalesnės galimybės.
Klasikinis pyragas
Pradėkime nuo klasikos: klasikinis pyragas paprastai susideda iš trijų ar daugiau pakopų, pakopas yra vienspalvis, padengtas vienu kremu ir dekoracijomis, tačiau tokio pyrago išvaizda ir įdaras gali būti labai įvairus. Tai taip pat apima šokolado pyragus, dekoruotus prinokusiomis uogomis ar grietinėlės gėlėmis.
Paprastai klasikiniai pyragai yra padengiami baltu kremu arba mastika, dekoruojami gražiais ir valgomais lankeliais, gėlėmis, figūrėlėmis, drugeliais ir kt. Pyragėlių forma dažniausiai apvali, gal kvadratinė, tortas gaminamas dovanos pavidalu. Yra ledų pyragų, kartais jie keičiami porcijomis. Iš populiariausių tortų, padengtų mastika, gaminamos įvairiausios figūrėlės, dažniausiai nuotakos ir jaunikio formos, taip pat gėlės ir dekoracijos.
Originalūs pyragai
"Nuogas pyragas" taip pat įgijo populiarumą, šiuolaikiniai dizaineriai mėgsta paprastumo ir natūralumo filosofiją, uogos ir vaisiai naudojami kaip dekoravimas. Jie dažnai sutepa pyragą atskirais netolygiais potėpiais, tačiau svarbiausia šiuose pyraguose yra nepamirštamas skonis ir gera kompozicija.
Paplitęs tortų pavidalo vestuvinis tortas yra bandelės ar pyragaičiai. Paprastai jie yra apatinėje torto pakopoje, o viršutinėje - įprastas pyragas, kurį supjaustys jaunavedžiai.
Pastaruoju metu labai dažnai ombre tortas užsakomas vestuvėms. Taip vadinama dėl šviesių kreminių spalvų perėjimo prie tamsesnių. Tai atrodo labai graži ir gali būti saldi viso vestuvių dekoro dalis.
Kai kurie originalių išradimų mėgėjai nusprendžia tortą pakeisti vestuvine pica arba užsisako didelį arbūzą fejerverkais, taip pat yra vasariškos arbūzo pyrago versijos (viduje - arbūzas, o išorėje - kremas ir dekoracijos).
Pyragas gali būti skirtingų spalvų, išorėje gali būti tos pačios spalvos, o viduje - įvairiaspalvis. Kartais, kaip staigmena, pyragui kepamas žiedas. Manoma, kad tas, kuris jį ras, netrukus ves pats arba ves. Yra ir kitų netikėtumų simbolių - moneta reiškia turtus, riešutas - ilgaamžiškumą, batas - vaiko gimimą. Kad netikėtumas nebūtų atsitiktinai prarytas, geriau prie jo pritvirtinti atviruką su palinkėjimu.
Klasikinis variantas yra išimti tortą ant specialaus padėklo, jie dažniausiai išjungia šviesą, uždega žvakes ar girliandas, naudoja pirotechniką, tuo pačiu įjungdami gražią muziką. Originalus sprendimas yra specialiųjų efektų naudojimas, pritraukiant kostiumuotus personažus, gimnastus ir magus į veiksmą.
Pyragą galite padėti ant specialių sūpynių ir iškilmingai nuleisti iš viršaus, tortas gali būti salėje nuo pat šventės pradžios po stikliniu dangčiu. Kartais torto maketas efektyviai išimamas ir numetamas ant grindų; iš tokio mitingo yra daug įspūdžių.
