Ispanija yra viena paslaptingiausių ir įdomiausių šalių Europoje. Kiekvienais metais jis pritraukia milijonus turistų savo senovės istorija, didinga architektūra ir nesugadintais paplūdimiais. Iki šiol dienos popietės fiesta ir toliau veikia visoje šalyje. Ispanai gerbia ir puoselėja savo nacionalines tradicijas. Tai taikoma ir tradicinėms šventėms: nacionalinei Ispanijos dienai, Visų šventųjų dienai, Kalėdoms ir, žinoma, Naujiesiems metams.
Naujieji metai Ispanijoje švenčiami triukšmingai, dideliu mastu, nes ispanai yra išskirtinai temperamentinga tauta. Naujųjų metų išvakarėse nėra įprasta likti namuose, didelės triukšmingos kompanijos išeina į miestų gatves ir aikštes, kur su saldumynų barstymu rengiamos įvairios šventinės procesijos ir karnavalai. Pradedami fejerverkai, rengiami lazerių šou.
Iškilmės tęsiasi iki ankstaus ryto. Ispanai vieni kitus vaišina nacionaliniais saldumynais, kuriuose būtinai yra migdolų, medaus ir cava (ispaniškas šampano analogas). Naujuosius metus Ispanijoje tikrai turėtumėte švęsti raudonais drabužiais: tada sėkmė lydės jus visus metus. Kai kurie ispanai vietoj tradicinių eglučių mieliau namus puošia puansetijos žiedu, kurio žydėjimo sezonas tiesiog patenka į Naujųjų metų laikotarpį. Gėlė savo forma primena žvaigždę, todėl dar vadinama „Betliejaus žvaigžde“.
Ispanai turi savo atitikmenį Kalėdų seneliui, kurio vardas Papa Noel. Jis dėvi rankų darbo tautinį kostiumą ir mėtosi dovanas ant balkonų. Vietoj darbuotojų jis laiko valgyklą su vynu. Ant Naujųjų metų stalo yra patys mylimiausi nacionaliniai patiekalai - šventinė paelija su jūros gėrybėmis, kalakutiena, įdaryta grybais, užkandžiai jamono pavidalu su meliono gabalėliais, pyragai ir, žinoma, butelis puikaus ispaniško sauso vyno.
Kai kurie miesto gyventojai Ispanijoje vidurnaktį ateina į miesto bažnyčią ir prisimena įdomiausius išeinančių metų įvykius. Tuomet jauni berniukai ir mergaitės traukia burtus su vardais ir susikuria naujųjų metų poros. Manoma, kad laimingiausios poros yra tokios, kurios susitiko.
Dar viena senovės linksma Naujųjų metų tradicija Ispanijoje: kiekvienam smūgiui skambant, reikia suvalgyti vieną vynuogę ir palinkėti. Taigi suvalgyta 12 potėpių, 12 norų ir 12 vynuogių. Tiems, kuriems pavyko suvalgyti visas vynuoges, metai bus ypač sėkmingi.
Po vidurnakčio būtina pasveikinti šalia esančius, net ir nepažįstamus žmones. Ispanai vienas kitam dovanoja specialias rankines - „kotilijoną“, kurioje yra įvairių naujametinių reikmenų - juostelių, konfeti, balionų ir karnavalinių kaukių. Ryte, po triukšmingų švenčių, ispanai eina į naujai atidarytas konditerijos parduotuves ir kavines paragauti šventinio karšto šokolado su tautinėmis spurgomis „churos“.
