Naujųjų metų patiekalai turėtų būti ne tik skanūs, bet ir gražūs. Todėl sūrio kamuoliukai su lašiša yra idealus Naujųjų metų užkandžių pasirinkimas!
- apie 0,2 kg krabų mėsos (šaldytos)
- 0,1 kg lengvai sūdytos lašišos
- 0,2 kg lydyto sūrio
- šiek tiek šviežių krapų
- pora šaukštų majonezo
- česnako skiltelė (nebūtina, pikantiškiems mėgėjams)
1. Jei lydytas sūris per minkštas, įdėkite jį į šaldiklį 10–15 minučių, kad lengvai sutarkuotumėte ant stambios trintuvės.
2. Krabų mėsa turėtų būti tarkuota taip pat, kaip ir sūris.
3. Lengvai sūdytą lašišą reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais.
4. Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus lėkštėje, įpilkite česnako (perleisto per specialų presą).
5. Ten įpilkite majonezo, sumaišykite.
6. Krapus galima įdėti tiesiai į šią sūrio masę, arba galite tiesiog į ją susukti mūsų sūrio kamuoliukus.
7. Iš paruoštos masės reikia suformuoti mažus rutuliukus (pavyzdžiui, mėsos kukulius).
8. Paruoštus sūrio kamuoliukus galima susukti smulkiai supjaustytais krapais.
Naujųjų metų sūrio kamuoliukai su lašiša ir krabų mėsa yra paruošti! Belieka tik gražiai juos padėti ant lėkštės ir galima patiekti prie Naujųjų metų stalo.
