Agurkų gimtinė yra Indija, kur ši daržovė pradėta auginti prieš 7 tūkstančius metų. Nepaisant to, idėja įvesti Tarptautinės agurkų dienos minėjimą priklauso rusams.
Slavai su daržove, vadinama agurku, susipažino tik prieš 700 metų. Sprendžiant iš agurkų patiekalų ruošimo receptų skaičiaus ir daugybės šios daržovės veislių, galima drąsiai teigti, kad agurkas įgijo nacionalinis produktas.
Agurkų dienos data
Jau daugiau nei 10 metų Suzdalio mieste agurkai buvo šlovinami, atiduodant duoklę jo nokinimo laikotarpiu. Tradiciškai Tarptautinės agurkų dienos data yra liepos 19 d., O kitas - šios dienos savaitgalis. Paprastai šios šventės surengimas žymi šventes, kuriose dalyvauja ne tik vietiniai gyventojai ir kviestiniai svečiai iš netoliese esančių gyvenviečių, bet ir daugybė užsienio turistų, kurie su dideliu malonumu švenčia agurko dieną su visais.
Jie pradeda ruoštis atostogoms pavasarį, atidžiai rinkdamiesi agurkų veisles ir sėklas, o po to vaisių dydį ir spalvų sodrumą. Parodoje ši daržovė pateikiama didžiuliais kiekiais, pradedant mažais kornišonais ir zelentais bei baigiant „babakais“, kurie rodomi paukščių ir gyvūnų figūrėlių pavidalu. Stenduose galite pamatyti agurkų uogienę, keptus agurko gabalėlius, taip pat lengvai sūdytus agurkus, paruoštus pagal daugybę naminių receptų.
Kaip yra agurkų diena
Paprastai agurkų šventimo diena atidaroma 11 valandą po pietų, o agurkas Rassolovičius yra pagrindinis veikėjas visą savaitgalį. Agurkas pateikiamas ne tik kaip švieži vaisiai ir patiekalai su šia daržove, bet ir iš įvairių natūralių medžiagų pagaminti juokingi amatai. Vietiniai gyventojai mielai demonstruoja linksmas scenas dalyvaujant agurkui, taip pat džiaugiasi pasipuošę šios daržovės kostiumu.
Taip pat tradiciškai festivalyje pristatoma plati vietos grupių pasirodymų programa, kuri ne tik garsina garsiąją daržovę, bet ir prieš svečių akis atskleidžia visą slavų tautosakos turtą. Pateikiamų pramogų įvairovė gali patikti bet kurio svečio, nesvarbu, vaiko ar užsieniečio, skoniui, yra karuselės ir linksmi žaidimai, taip pat rengiami prizai ir gausybė skanėstų.
Atostogos baigiasi sekmadienį, dienos pabaigoje, pakėlus progos herojų - agurką danguje ant balionų, taigi, agurkų gerbėjai atsisveikina su juo iki kitų metų ir kviečia dar kartą apsilankyti.
