Kiekvienais metais, liepos 4-ąją, JAV Nepriklausomybės dieną, Niujorke, Surfo ir Stillwell prospektų kampe, esančiame „Nathan's Famous Diner“surengiamas tarptautinis dešrainių valgymo konkursas. Regioninių varžybų nugalėtojai varžosi dėl pagrindinio varžybų prizo - garstyčių ar rausvo diržo, kurį lydi piniginis prizas ir dovanos.
Pasak legendos, pirmasis bandymas sužinoti, kas valgys daugiau dešrelių, įvyko 1916 m. Liepos 4 d. Tačiau vėliau paaiškėjo, kad ši istorija buvo sugalvota aštuntojo dešimtmečio pradžioje reklamos tikslais. Tačiau nuo 1972 metų seniausia užkandžių įmonė „Nathan’s Famous“priima dešrelių bandelių mėgėjus. Pirmasis konkursas truko tris su puse minutės, kurio metu nugalėtojui, Bruklino koledžo studentui, pavyko suvalgyti keturiolika dešrelių. Jo atlygis buvo keturiasdešimt bandelių su dešrelėmis. Vėliau konkurso nugalėtojui buvo įteiktas garstyčių spalvos diržas, piniginis prizas ir dovanos. Nuo 2011 m. Rožinis diržas buvo žaidžiamas pasirinktose moterų varžybose.
Pagal konkurso taisykles jame gali dalyvauti regioninių atrankos varžybų nugalėtojai, kuriems jau aštuoniolika metų. Tarptautinės atrankos varžybos vyksta nuo 1997 m. Būsimi pareiškėjai, turintys garstyčių ar rausvą diržą, gana rimtai ruošiasi paskutiniam mūšiui, laikydamiesi įvairaus sunkumo dietų. Daugkartinis šių varžybų nugalėtojas Takeru Kobayashi prieš varžybas valgo daržoves ir vandenį.
Liepos 4 d. Karštųjų šunų mėgėjai, įleisti į pagrindines varžybas, pastatomi palei devynių metrų stalą ant platformos. Stebėtojas stovi šalia kiekvieno varžovo ir skaičiuoja suvalgytų dešrų skaičių. Taisyklės leidžia dešrainius nuplauti vandeniu ir prieskoniais. Tačiau pastarieji mažai kam įdomūs. 2008 m. Valgymui skirtas laikas sumažėjo nuo dvylikos minučių iki dešimties. Nugalėtoju paskelbiamas dalyvis, kuriam per šį laiką pavyko nuryti daugiau bandelių su dešrelėmis. 2001–2006 m. Garstyčių diržo savininkas buvo japonas Takeru Kobayashi. 2007 m. Prizą jam skyrė amerikietis Joy Chestnut, kuris laimėjo konkursą 2007–2012 m. Moterų karštų šunų valgymo varžybų nugalėtoja 2011 ir 2012 metais tapo amerikietė Sonia Thomas.
