Liepos 18 d. Jungtinių Amerikos Valstijų gyventojai kasmet švenčia vieną iš savo nacionalinių švenčių - dešrainių dieną. Šią šventę išrado mėsos pusgaminių gamintojai. O 1957 m. JAV prekybos rūmai oficialiai nustatė atostogas.
Dešrainis yra skanus dešros ar dešros sumuštinis ir padažas. Kartais į šį patiekalą dedama ir daržovių bei sūrio. Pažodžiui išvertus iš anglų kalbos „hot dog“reiškia „dešrainis“.
Yra keletas šio patiekalo kilmės ir pavadinimo versijų. Pasak vieno iš jų, dešrainį išrado vokiečių mėsininkas. Jis pardavinėjo karštas dešreles, suvyniotas į supjaustytą bandelę ir apibarstytą pagardų padažu. Dešrų sumuštinis tapo labai populiarus tarp gyventojų. Tuo metu vienas prancūzų karikatūristas pasijuokė iš mėgstamiausio vokiečių maisto, vietoj dešros nupiešdamas mėgstamą mėsininko šunį ir apačioje pasirašydamas: „Hod-dog“. Nuo tada šis patiekalas taip ir vadinamas.
Dešrainis į Ameriką atvyko 1860 m. Emigrantai iš Vokietijos parodė amerikiečiams dešrų gamybos technologiją. Ir jenkiai pagamino dešrą savo nacionaliniu patiekalu. 20-ajame dešimtmetyje dešrainiai buvo vienas mylimiausių greito maisto produktų JAV. Taip pat žinoma, kad Amerikos prezidentas Franklinas Rooseveltas savo svečią, Didžiosios Britanijos karalių Džordžą VI, Baltuosiuose rūmuose vaišino sumuštiniu su dešra.
Švenčiant Nacionalinę dešrainių dieną, amerikiečiai rengia įvairius konkursus, norėdami paruošti originaliausius dešrainius ir juos greitai suvalgyti. Taip pat šią dieną amerikiečiai laikosi kelių taisyklių. Vyresni nei 18 metų žmonės neturėtų pilti kečupo ant dešrainio. Valgyti reikia tik rankomis, o padažo, patekusio į pirštus, niekada negalima nuvalyti servetėle ar nuplauti vandeniu. Tiesiog laižyk! Taip pat draudžiama dėti dešros sumuštinį ant porceliano plokštelės.
Nacionalinė dešrainių diena Jungtinėse Valstijose visada yra gyvybinga ir linksma. Amerikiečiai to laukia kasmet. Taip atsitiko, kad neseniai jie ją švenčia ne vieną dieną, bet visą liepą, pradedant švęsti nuo JAV Nepriklausomybės dienos - liepos 4 dienos.
