Bet koks patiekalas turėtų būti ne tik skaniai išvirtas, bet ir gražiai patiektas, nepaisant to, ar tai darbo diena, ar šventinė diena lauke. Bet, žinoma, švenčių dienomis norisi stalą papuošti ypatingai, kad būtų sukurta ypatinga, nuotaikinga nuotaika.
Nurodymai
1 žingsnis
Kai jau apsisprendėte dėl šventinio meniu ir svečių sudėties, svarbu pasirūpinti aksesuarais, kurie sukurs atmosferą, atitinkančią progą, kuriai jūs dengiate stalą. Pirmiausia, daili staltiesė, kurios spalva ir ornamentas atitiks renginį, taps privalomu šventinio stalo atributu. Taigi, ant Naujųjų metų stalo baltai raudona staltiesė atrodys harmoningai, per iškilmingą jubiliejų - paprasto pastelinio atspalvio arba balta. Balta arba raudona staltiesė be rašto yra universalus pasirinkimas bet kokioms šventėms ir progoms. Ant šventinės staltiesės negalima uždėti skaidrių aliejinių servetėlių.
2 žingsnis
Staltiesei reikia pasirinkti servetėles. Ypatingoms iškilmingoms progoms jie turėtų būti lininiai, pageidautina su staltiese, paprastai tiks popieriniai, prie stalo staltiesės priderinti pagal raštą ir spalvą. Jei servetėlės yra lininės, jos pačios bus stalo puošmena - jas galima įsidėti į specialius servetėlėms skirtus žiedus arba gražiai sulankstyti įmantrias figūras. Lininės servetėlės dedamos šalia kiekvieno svečio prietaiso.
3 žingsnis
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas indams. Žinoma, šventiniam stalui reikalinga paslauga, apimanti kuo daugiau daiktų. Į tokį stalą nededami įvairūs patiekalai, net kai jie brangūs ir gražūs. Tas pats pasakytina apie stalo įrankius ir gėrimų taures. Beje, jie turėtų būti krištoliniai arba pagaminti iš geros kokybės stiklo, geriausia skaidrūs. Tai yra būtina sąlyga, jei vynas bus patiekiamas ant stalo, jo spalva yra vienas iš jo kokybės vertinimo kriterijų ir skonio elementas. Vynas gali būti patiekiamas buteliuose, tačiau ypatingomis progomis prieš patiekiant jį galima supilti į gražius dekanterius su sandariais kamščiais. Įsitikinkite, kad taurių ir taurių forma atitinka gėrimus, kuriuos patieksite, ir nepamirškite teisingai išdėstyti stalo įrankių prie lėkščių. Padažai ir prieskoniai negali būti patiekiami parduotuvių induose - prieš pat patiekdami įdėkite juos į specialius indus.
4 žingsnis
Gėlės sunkiose nuo kritimo vazose ar žemose gėlių kompozicijose, kurios yra geriau, taip pat pabrėš šventinę atmosferą. Bet jie turėtų būti išdėstyti taip, kad netrukdytų svečiams pasimatyti. Stalo puošyboje, jei ji dar nėra per daug griozdiška, taip pat galite naudoti juostelėmis dekoruotas žvakes, kad atitiktų pagrindinę spalvų schemą.
