Gimtadienio šventimas darbe yra puikus būdas suburti žmones. Gražiai dekoruotas biuras suteiks šventinę atmosferą. Tačiau svarbiausia šiame renginyje yra šventinis stalas.
Pagrindinės meniu planavimo taisyklės
Verta iš anksto sužinoti, ar darbe yra mikrobangų krosnelė. Juk ne visi kolegos galės susiburti vienu metu. Šaltas maistas gali būti ne kiekvieno skonio. Jei vis dar nėra galimybės šildyti, turėtumėte susilaikyti nuo karštų patiekalų gaminimo.
Žinoma, maistą galite supakuoti į indus, suvynioti į rankšluosčius. Tokiu atveju šiluma gali išlikti kelias valandas. Folijos naudojimas taip pat yra puikus problemos sprendimas. Idealus sprendimas būtų paruošti įvairius užkandžius, salotas, užkandžius ir sumuštinius.
Tada turėtumėte atsižvelgti į kai kurių kolegų mitybos ypatybes. Pavyzdžiui, jei yra vegetarų, tuomet į atostogų meniu būtina įtraukti salotas ar užkandžius, pagamintus tik iš daržovių.
Vyrams kolegoms patiks paukštienos ar mėsos patiekalai, į kuriuos bus įdėta jūros gėrybių, pašteto. Tačiau moterys gali rinktis lengvesnes tartletas ir salotas, pridedant aliejaus.
Indų pavyzdžiai
Tartletai, įdaryti įvairiomis salotomis, yra labai populiarūs tokio pobūdžio renginiuose. Įprastos salotos „Olivier“, paukštiena ar grybų paštetas įgaus įdomų skonį įdėjus į tartletus. Patiekalas viršuje dekoruotas petražolių lapeliais.
Kanape yra ne mažiau paprastas ir skanus užkandis. Į iešmus galite įdaryti paprikų, kumpio ir šviežio agurko. Alyvuogės, paprikos, kumpis, kietasis sūris ir krevetės puikiai derinamos. Kanapes galima paruošti iškart darbe.
Kadangi japonų virtuvė pastaruoju metu tapo labai populiari, galite užsisakyti suši. Tačiau norint sužavėti kolegas, geriausia patiekti lašišos suktinukus. Plonos šiek tiek sūdytos žuvies lėkštės turi būti išteptos minkštu sūriu, viduryje įdėkite agurko griežinėlį. Viską reikia susukti į ritinį, kuris vėliau supjaustomas porcijomis. Įdėkite viską ant šviežio agurko griežinėlių.
Į stalą patiekti įdarytus pomidorus būtų saugu. Įdaras gali būti paprasčiausias: tarkuotas sūris su česnaku. Jei norite patiekti originalesnį ir sotų užkandį, turite pasirinkti mėsos įdarą. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia kepti faršą su grybais ir svogūnais. Pomidorai yra įdaryti ir apibarstyti sūriu iš viršaus.
Įdaryti kiaušiniai, suktinukai su lavašu taip pat yra patiekalų, skirtų atostogoms darbe, pavyzdžiai. Svarbiausia, kad turėdami minimalų laiką, galite surengti nuostabią puotą savo kolegoms.
