Artėja Naujieji metai 2018. Jei kas dar nežino, artėja Žemės šuns metai. Ir daugeliui namų šeimininkių jau kilo klausimas - ką patiekti ant stalo šią šviesią šventę? Iš karto reikia pažymėti, kad 2018 metų simbolis yra nepretenzingas maiste. Todėl stalas neturėtų būti perkrautas įvairiais brangiais skanėstais. Nors, žinoma, ant stalo leidžiami keli kulinariniai malonumai. Bet mėsos patiekalų ant stalo turėtų būti, mažai šunų atsisakys sultingos mėsos gabalo.
Taigi, jei esate įpratęs patiekti pirmąjį patiekalą ant Naujųjų metų stalo, tai gali būti sriuba su vištienos širdelėmis arba mėsos kukuliai. Tinka ir kiaulienos marinatas. Galite paruošti surenkamą namelį, į jį įdėdami skirtingų dešrų ir mėsos. Arba galite kreiptis į klasiką - gausius barščius su veršiena. Nepamirškite virtos sriubos papuošti smulkintomis kvapniomis žolelėmis.
Na, kaip tu gali apsieiti be antro kurso? Jis taip pat turėtų būti virtas iš mėsos. Pavyzdžiui, galite gaminti mėsos kukulius, jautienos kepenėles, kotletus, kotletus, guliašą. Virkite birius ryžius kaip garnyrą (rinkitės ilgagrūdžius variantus). Puikiai tinka ir virtos bulvės su svogūnais, iš jų galite pasigaminti bulvių košę. Čia kiekviena šeimininkė labiau orientuojasi į savo skonį.
Naujųjų metų stalas neapsieina be šaltų užkandžių. Ateinančių metų simbolis įvertins dešrą ir mėsos gabalus. Jūs galite virti jautienos širdį ir liežuvį, taukus su sluoksniais. Salotos gali būti nepretenzingos - klasikinės Olivier, Mimosa, Silkės po kailiu. Vieną iš salotų galima saugiai papuošti šuns forma. Galite gaminti žuvies suktinukus, kanapes su mėsa, želė mėsą - fantazuokite! Galų gale, virtuvė yra būtent ta vieta, kur turėtumėte leisti savo vaizduotę, kad galėtumėte pamaloninti savo artimuosius originaliais patiekalais!
Ne visi į Naujųjų metų meniu įtraukia desertus, tačiau jei be jų nematote artėjančios šventės, griebkitės tradicinių desertų. Tai gali būti pačių pagamintas pyragas, kepiniai. Į dubenėlius įdėkite saldainių ir sausainių. Be daržovių salotų, galite paruošti skanias ir sveikas vaisių salotas su grietinėle. Norėdami užmegzti ryšį su 2018 m. Simboliu, galite nusipirkti saldumynų šunų figūrėlių pavidalu. Arčiau Naujųjų metų jų bus parduodama daug! Nepamirškite apie mandarinus - pasirinkite jiems atskirą vazą, kaip būtų Naujųjų Metų 2018 metais be šio vaisiaus kvapo?
Alkoholinių gėrimų pasirinkimui nėra jokių apribojimų. Žinoma, nepamirškite matuotis! Metų globėja nevertins besaikio alkoholio vartojimo, tačiau nenorite, kad tai atimtų sveikatą, stabilias pajamas ir gerus šeimos santykius visiems metams? Nepamirškite apie saldžius gėrimus - ant stalo dėkite šviežių sulčių, želės, vaisių gėrimo ar kompoto. Geriau gėrimus pasigaminti patiems, nebus nereikalinga papuošti juos cinamonu aromatui, pabarstyti cukraus pudra.
Kaip matote, ruošdami stalą artėjantiems Naujiesiems metams 2018, galite daug pasikliauti savo skoniu ir fantazija! Palepinkite save ir savo artimuosius, paverskite šį Naujųjų vakarą nepamirštamu!
