Gimtadienis vaikui yra labiausiai laukta šventė. Dovanos, svečiai, dėmesys - viskas jam. Šventinė šviesi staltiesė, daugybė kamuolių, žaidimai ir konkursai su draugais. Ką šią dieną vaikams ruošti be tradicinio pyrago? Kokius indus reikėtų dėti ant stalo?
Tai būtina
- Daržovių pjaustymui:
- - 1 agurkas;
- - 1 pomidoras;
- - 1 paprika.
- Vaisių salotoms:
- - 1 kriaušė;
- - 1 obuolys;
- - 1 kivi;
- - 1 bananas;
- - 100 g vynuogių;
- - 250 g jogurto.
- Tartletams:
- - 1 kiaušinis;
- - 2 puodeliai miltų;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
- - 0,75 stiklinės vandens;
- - 200 g margarino;
- - 1 arbatinis šaukštelis 6% acto;
- - daržovių aliejus.
- Už 1 porciją pieno kokteilio:
- - 150 g pieno;
- - 30 g sirupo;
- - 50 g apelsinų sulčių.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite daržovių skilteles. Supjaustykite agurkus, pomidorus, saldžią papriką gražiais griežinėliais. Padėkite ant plokštelės. Pabarstykite žolelėmis (atsižvelkite į vaiko ir jo svečių skonį).
2 žingsnis
Pasigaminkite vaisių salotų. 1 kriaušė, 1 obuolys, 1 kivi, 1 bananas, supjaustytas smulkiais gabalėliais. 100 g nesėklių vynuogių perpjaukite per pusę. Viską sumaišykite ir įpilkite 250 g jogurto. Maišykite salotas ir padėkite į gražų salotų dubenį.
3 žingsnis
Jei leidžia vaikų amžius, paruoškite mėsos ar žuvies salotas (pavyzdžiui, „Olivier“) ir patiekite jas tartletuose. Norėdami iškepti tartletus, paruoškite tešlą. Supjaustykite margariną nedideliais gabalėliais, ištirpinkite ant silpnos ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Į margariną įpilkite kiaušinį, pusę šaukštelio druskos ir vandens. Viską kruopščiai išmaišykite. Supilkite actą. Į gautą masę suberkite miltus ir užminkykite tešlą.
Paruoštą tešlą padėkite vienai valandai vėsioje vietoje.
Pabarstykite ant stalo miltus ir apvoliokite tešlą plonu sluoksniu. Iškirpkite iš jo apskritimus. Tartleto skardines patepkite augaliniu aliejumi. Į formeles dėkite tešlos apskritimus, prispauskite prie šonų ir dugno. Kepkite tartletus orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, kol pagels.
4 žingsnis
Pasigaminkite vaisių kebabą. Jam vaisius supjaustykite 2 * 2 cm dydžio kubeliais ir pakaitomis suverkite ant medinių iešmelių. Įklijuokite juos į pusę obuolio arba įdėkite į mažą vazą.
5 žingsnis
Visi pieno kokteilio ingredientai turėtų būti šalti: pieną, sirupą ir sultis 30–40 minučių padėkite į šaldytuvą.
Kruopščiai sumaišykite sultis, pieną ir sirupą. Kokteiliui naudokite bet kokį vaiko skonio vaisių ar uogų sirupą.
Gautą mišinį išplakite maišytuve iki putos. Supilkite kokteilį į aukštą taurę, papuoškite skėčiu, įdėkite į kokteilio vamzdelį.
6 žingsnis
Aiškus vaiko gimtadienio organizavimas, paruošta pramoginė programa ir šventiškai dekoruoti patiekalai sukurs gerą nuotaiką ir įsimins jūsų vaikui bei jo svečiams.
