Kiekvienas, kuris bent kartą užsiėmė restorano pasirinkimu vestuvėms ar įmonės renginiui, tikriausiai susidūrė su daugybe sunkumų. Galite supaprastinti užduotį susisiekę su viena iš agentūrų dėl salių ir restoranų pasirinkimo.
Jei kalbame apie didelius miestus, tokius kaip Maskva ar Sankt Peterburgas, kur yra keli tūkstančiai skirtingų restoranų ir kavinių, nepasiruošusiam žmogui dažnai būna labai sunku tinkamai pasirinkti.
Yra specialios agentūros, banketų paslaugos, kurios šiek tiek skiriasi nuo standartinių atostogų agentūrų ir išimtinai užsiima banketų vietų parinkimu, nepasiūlydamos papildomų paslaugų. Tai labai patogu tiems, kuriems nereikia vestuvių iki raktų ir kurie planuoja patys pasirinkti vedėjus, dekoratorius ir kitus specialistus bei organizuoti vestuvių dieną. Norintiems sutaupyti, rekomenduojama kreiptis į tokias tarnybas.
Pasirinkimo banketų paslaugos paprastai yra nemokamos. Darbo schema yra susisteminta taip: restoranai yra pasirengę sumokėti už atvežtą klientą nuo 5 iki 10 procentų visos pokylio sumos. Taigi, paslauga gauna atlygį tik restorano, o ne kliento sąskaita. Toks bendradarbiavimas yra naudingas visiems. Restoranas gauna papildomą klientų srautą, pokylių paslauga gauna atlygį, o klientas gauna patogią ir nemokamą paslaugą, taupančią laiką.
Kreipdamasis į tokias tarnybas, klientas užpildo klausimyną arba atsako į klausimus, kurie padeda suprasti pagrindinius salės ar restorano reikalavimus: talpa, apytikslis biudžetas, pageidaujamos miesto vietovės, norai interjerui. Jei yra kokių nors papildymų ar niuansų, geriau juos išsakyti iškart. Pavyzdžiui, daugelis nuotakų nori restorano su vasaros terasa arba panoraminiu vaizdu arba vaizdu į vandenį. Dažnai kiekvienas dalykas yra svarbus: grindys, tam tikros spalvos buvimas ar nebuvimas interjere; kai kurie nenori, kad restoranas būtų verslo centre ar rūsyje. Išsamiausias reikalavimų aprašymas yra raktas į greitą ir efektyvų darbą.
Agentūros vadovas išanalizuoja informaciją ir siūlo keletą pasirinkimo variantų, tinkamiausių visiems reikalavimams. Anksčiau sužinojęs, ar data nemokama. Tai ypač svarbu, jei kambarys pasirinktas paskutinę akimirką. Klientui pateikiama informacija apie restoraną, nuotraukos, kontaktiniai duomenys. Belieka apeiti patinkančias vietas ir pasirinkti.
