Šeimos šventėmis malonu sėdėti su svečiais prie gražiai padengto stalo. Tačiau namo meilužė turi daug problemų. Ruošdamiesi priimti svečius, pagalvokite, ką gaminti ir kaip padaryti šventę įdomią.
Nurodymai
1 žingsnis
Patiekalus rinkitės atsižvelgdami į šventės priežastį, svečių skaičių, dienos laiką, kuriam planuojamas apsilankymas. Gėrimai, indai ir stalo įrankiai parenkami pagal tuos pačius principus. Maistas turėtų būti skaniai paruoštas ir gražiai pateiktas. Geriau patiekti mažiau patiekalų, tačiau stalas turi būti gražiai patiektas. Ant šventinio stalo, be alkoholinių gėrimų, turi būti nealkoholiniai gėrimai - limonadas, mineralinis vanduo, sultys, vaisių gėrimas ir kt.
2 žingsnis
Papuoškite šventinį stalą gėlėmis. Indų išdėstymo tvarka turėtų būti skirtinga, atsižvelgiant į meniu. Bet kokiu atveju laikykitės tam tikros sekos ir taisyklių. Prieš kiekvieną kėdę uždėkite negilią pietų lėkštę, ant jos - užkandinę, o iš viršaus - sulankstytą servetėlę. Dešinėje plokštės pusėje įdėkite vakarienės ir užkandžių peilį aštriu kraštu. Šakutės turi būti kairėje, dygsniuoti. Įdėkite šaukštą lėkštės dešinėje tarp užkandžių baro ir vakarienės peilių. Padėkite duonos plokštelę kairėje nuo didelės plokštės. Taurės gėrimams - už lėkštės dešinėje.
3 žingsnis
Padėkite indus su maistu ant stalo, patys svečiai maistą įdės į lėkštę. Jei planuojama surengti didelę šventinę vakarienę, indus pasiimkite aplink svečius, siūlydami juos kiekvienam kairėje pusėje.
4 žingsnis
Priimdami svečius vakarienės metu patiekite stalą su šaltais užkandžiais, kurie turi nemažai pranašumų prieš karštą vakarienę. Indus galima virti palaipsniui. Puikiai išdėstyti ir dekoruoti patiekalai suteikia stalui sodrią išvaizdą ir mažiau rūpesčių paruošti bei patiekti.
5 žingsnis
Dizainas turi didelę reikšmę. Papuoškite maistą maistu, atitinkančiu jūsų skonį. Geriausiai tinka salotų lapai, petražolės, krapai, citrinų griežinėliai, agurkai, pomidorai.
6 žingsnis
Konjakas gali būti patiekiamas su arbata, o likeris ar konjakas - prie kavos. Nepamirškite apie desertą. Ant stalo padėkite pūstų sausainių, pyragaičių ar pyrago vazą.
