Vestuvių stalo padengimas yra pirmas dalykas, patraukiantis pavargusių ir alkanų svečių, kurie lydėjo jaunuolius visą pirmąją dienos pusę, nuo nuotakos išpirkimo iki atvykimo į restoraną valandą. Gražiai padengtas vestuvių stalas svečiams leis pajusti šventės reikšmę ir sukurti didingos šventės atmosferą.
Nurodymai
1 žingsnis
Stalui naudokite baltą staltiesę. Tai gali būti ažūriniai, su raštais arba su šviesiu pasteliniu atspalviu. Padėkite medvilninį audinį po staltiese, tada staltiesė gulės plokščia, nesivynios, o stalo reikmenų klegesys bus prislopintas. Staltiesės ilgis neturi būti mažesnis už kėdę.
2 žingsnis
Gražiai išdėliokite servetėles ant stalo. Jie turėtų būti krakmoluoti ir sulankstyti, kad svečias galėtų lengvai jį išskleisti. Servetėlės gali būti sulankstytos arba formos kaip gėlė; svarbiausia, kad visos servetėlės būtų sulankstytos vienodai.
3 žingsnis
Stalo centre galite pasirinkti vaisių dubenėlį arba gėlių puokštę. Kadangi šviežių gėlių žiedlapiai linkę nukristi, norint išvengti jų patekimo ant indų, rekomenduojama palikti gėles kambario dekoravimui, o stalo centrą pažymėti vaisių kompozicija. Vaisių dubuo neturi būti didesnis nei 20 cm, kitaip jis trukdys svečiams.
4 žingsnis
Stalo indams naudokite molinius, krištolo ir porceliano indus. Krištolas tinka vyno taurėms ir taurėms, porceliano indai idealiai tinka užkandžių lėkštėms, o moliniai indai gerai sulaiko šilumą, todėl naudojami karštiems patiekalams gaminti.
5 žingsnis
Ant baltos staltiesės indai, pagaminti pagal tą pačią spalvų schemą, puikiai dera. Geriausia, jei paruošiate kelis vienos paslaugos rinkinius. Indų spalva nėra tokia svarbi - bet kokia spalvų schema gražiai žaidžia baltame fone. Tačiau vestuvėms rinkitės pastelinius atspalvius, auksą ar sidabrą.
6 žingsnis
Akinius papuoškite auksiniais blizgučiais, o jų kojas suriškite balta atlasine juostele. Norėdami tai padaryti, nusipirkite stiklainį su blizgučiais (dažniausiai parduodamais su nagų laku), dvipusę juostelę ir 1,5 metro satino juostelę. Iškirpkite ploną lipnios juostos juostelę, priklijuokite ją stiklo centre ir ant kojos užriškite mažą atlasinį lanką. Pabarstykite blizgučius ant juostos juostos ir paspauskite servetėle, kol ji gerai sukimba. Visiems svečiams galite pagaminti tokią vyno taurių dekoraciją, kuri juos maloniai nustebins!
7 žingsnis
Apskaičiuokite teisingą produktų skaičių vienam svečiui. Paprastai vestuvinis patiekalų asortimentas atrodo taip: 150 g kiekvienos iš dviejų salotų, 200 g garnyro, 150-200 g mėsos ar žuvies, 70 g karšto užkandžio (pavyzdžiui, julienne), 100 g šalto užkandžio, 200 g pyrago gabalėlio ir iki 250 g vaisių …
8 žingsnis
Staliniai indai taip pat yra skirti šiems indams. Svečiui dedama plokščia lėkštė salotoms ir užkandžiams (2 cm atstumu nuo stalo krašto), kairėje jos - desertinė lėkštė padažams, duonai ar sviestui. Įdėkite šakę į kairę nuo plokščios plokštės ir peilį į dešinę. Prie peilio įdėkite stiklinę degtinei ir stiklinę vandeniui, o kairėje - šampano taurės ir taurė vynui.
9 žingsnis
Visi patiekalai ant stalo turi būti išdėstyti teisinga proporcija, kad kiekvienas svečias galėtų paragauti ir pasiekti bet kokį patiekalą. Kiekvienas svečias turi užimti ne mažiau kaip 70 cm vietos prie stalo.
